"Barrierefreies Kochbuch in Braille-Kurzschrift und auf CD

In Österreich gibt es 318.000 blinde und sehbehinderte Menschen. An die blinden Menschen unter ihnen, ihre Familien, Freunde und Kollegen wendet sich das einzigartige Kochbuch-Projekt "Trust in Taste - Kochbuch für Blinde und Sehende". Das Werk wurde kombiniert in Schwarzschrift und Braille-Kurzschrift herausgegeben. Außerdem enthält das Kochbuch zusätzlich eine CD mit den Rezepten und weiteren Anregungen. Es liegt zur Ansicht in der Hägelingasse 4-6 bei unserer Trainerin für Lebenspraktische Fertigkeiten, Andrea Wahl, auf. Kontakt: Tel. 01/98189-125 oder 0664/4226481.

In enger Zusammenarbeit mit Betroffenen hat sich der Berliner Sternekoch Michael Hoffmann auf ein kulinarisches Abenteuer eingelassen. Er geht mit seinem Wissen zurück an die Basis und entwickelt Rezepte, die blinden und sehenden Feinschmeckern eine neue Genusswelt offenbaren - für Blinde und Sehende gleichermaßen ein kulinarisches Ereignis. [...]"

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